top of page
.jpg)
كربو نات الكالسيوم في صناعات تجهيز الأغذية
منتجات المخابز
منتجات الألبان
الهلاميات
علكة
-550x550w.jpg)
خلطات العجين
العصائر
مقدمة :
باعتباره مادة مضافة طبيعية للغذاء، فهو يساعد في تحسين الخصائص الفيزيائية والكيميائية والوظيفية والتغذوية في المنتجات الغذائية ويُستخدم في المكملات الغذائية كمصدر للكالسيوم.
يعتبر كربونات الكالسيوم خيارًا اقتصاديًا لمصنعي الأغذية نظرًا لتوافره على نطاق واسع وتكلفته المنخفضة نسبيًا. كما أن خصائصه في التماسك ومقاومة التكتل ومصادر الكالسيوم تجعله خيارًا جذابًا لمصنعي الأغذية الذين يسعون إلى تحقيق التوازن بين التكلفة والوظيفة والتغذية.
التطبيقات :
الدور المتعدد الأوجه لكربونات الكالسيوم في تركيبات الأغذية، وتعزيز الملمس والمحتوى الغذائي والقدرة على تحمل التكاليف مع ضمان السلامة كما هو موضح أدناه.
أمثلة المنتج
bottom of page